Der Kredenbacher Hof – gewachsen aus Verantwortung.

Vom Apfelüberschuss zur Bio-Produktion im Spessart – friedfertig wirtschaften, ehrlich genießen

Die Geschichte des Kredenbacher Hofes begann mit einer einfachen, aber wichtigen Frage:
Was machen wir mit guten Äpfeln, die viel zu schade für den Kompost sind?

Vor mehr als 30 Jahren legte diese Frage den Grundstein für unsere heutige Verarbeitung. Aus dem Wunsch heraus, wertvolle Früchte sinnvoll zu nutzen, entstanden die ersten Trocknungen. Was damals klein begann, entwickelte sich Schritt für Schritt weiter: von einfachen Anfängen bis hin zu professionellen Produktionsanlagen mit moderner Trocknung, Ölpressung und Abfüllung direkt am Hof.

Heute ist aus dieser Idee ein vielseitiger Bio-Betrieb entstanden. Am Kredenbacher Hof bauen wir pflanzliche Rohstoffe an, verarbeiten sie schonend weiter und stellen daraus ehrliche Bio-Produkte her – darunter unsere Bio-Apfelchips, kaltgepresste Öle, Essige, Kräuter und weitere Spezialitäten. Außerdem übernehmen wir Lohnverarbeitung für gewerbliche Kunden, zum Beispiel das Trocknen, Pressen oder Abfüllen von Rohwaren.

Unsere Produkte liefern wir an viele Läden, Märkte, Versandhäuser, Gemeinschaftsverpflegungen und Weiterverarbeiter in Deutschland und Österreich, aber auch nach Frankreich und in die Schweiz. Dabei ist uns die direkte und verlässliche Zusammenarbeit besonders wichtig. Wir möchten nicht nur Ware liefern, sondern partnerschaftlich zusammenarbeiten – ehrlich, transparent und mit einem offenen Ohr für die Bedürfnisse unserer Kunden.

Seit Beginn begleitet uns eine Betriebsidee, die für uns bis heute wegweisend ist - die einfache und zugleich revolutionäre Haltung Jesu von Nazareth:
„Was du nicht willst, das man dir tu', das füg auch keinem anderen zu.“

Diese Haltung prägt unser Miteinander im Betrieb genauso wie unseren Umgang mit Kunden, Lieferanten und Partnern. Wir möchten fair handeln, verbindlich bleiben und so arbeiten, dass wir selbst gerne auf der anderen Seite stehen würden. Für uns gehören gute Lebensmittel, ein respektvoller Umgang und verantwortliches Wirtschaften zusammen.