Lohntrocknung für Obst, Gemüse & Kräuter | Bio Lohnverarbeitung Bayern

Bio-zertifizierte Lohnverarbeitung

Lohntrocknung für Obst, Gemüse, Kräuter & essbare Blüten

Wir verarbeiten pflanzliche Rohwaren schonend, zuverlässig und bedarfsgerecht – für landwirtschaftliche Betriebe, Direktvermarkter, Hofläden, Wiederverkäufer sowie Lebensmittelhersteller und Weiterverarbeiter.

Von der Vorbehandlung über die Trocknung bis zu Mahlen, Abfüllung und Verpackung: Auf Wunsch erhalten Sie bei uns mehrere Verarbeitungsschritte aus einer Hand.

Jetzt Lohntrocknung anfragen So läuft es ab
Über 30 Jahre Erfahrung
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-037
Vorbehandlung bis Verpackung möglich

Für wen ist unsere Lohntrocknung geeignet?

Typische Auftraggeber

  • landwirtschaftliche Betriebe
  • Direktvermarkter
  • Hofläden
  • Bio-Betriebe
  • Wiederverkäufer
  • Lebensmittelhersteller & Verarbeiter

Hilfreich für Ihre Anfrage

Damit wir Ihre Anfrage schnell prüfen können, senden Sie uns am besten gleich:

  • Produktart
  • Menge
  • gewünschten Verarbeitungsschritt
  • gewünschten Zeitraum

Kurze Angaben helfen uns, die Möglichkeiten zur Verarbeitung Ihrer Rohware schneller zu bewerten.

So läuft Ihre Anfrage ab

Anfrage senden

Teilen Sie uns Produktart, Menge, Verarbeitungsschritt und Zeitraum mit.

Machbarkeit prüfen

Wir prüfen, welche Verarbeitung für Ihre Rohware sinnvoll und umsetzbar ist.

Angebot erhalten

Sie erhalten eine individuelle Angebotskalkulation passend zu Produkt, Aufwand und Menge.

Verarbeitung starten

Auf Wunsch mit Vorbehandlung, Trocknung, Mahlen, Abfüllung oder Verpackung.

Ihre Vorteile bei der Lohntrocknung am Kredenbacher Hof

Erfahrung & Qualität

Über 30 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung pflanzlicher Rohwaren.

Bio-zertifiziert

Verarbeitung im bio-zertifizierten Betrieb nach DE-ÖKO-037.

Schonende Trocknung

Produktspezifisch angepasste Temperaturen, Luftführung und Trocknungsdauer.

Mehrere Schritte aus einer Hand

Vorbehandlung, Trocknung, Weiterverarbeitung, Abfüllung und Verpackung möglich.

Flexible Mengen

Kleinmengen nach Absprache sowie größere Chargen für wirtschaftliche Verarbeitung.

Persönliche Betreuung

Individuelle Angebotskalkulation und direkte Abstimmung zu Produkt und Ablauf.

Angebot anfragen

Welche Produkte wir im Lohn trocknen

Obst

  • Äpfel
  • Beeren
  • weitere Obstsorten nach Absprache

Gemüse

  • Karotten
  • Sellerie
  • Rote Bete
  • weiteres Gemüse nach Absprache

Kräuter, Blüten & Spezialrohstoffe

  • Bärlauch
  • Petersilie
  • Blattkräuter
  • essbare Blüten
  • Rohwaren für Tee, Gewürze, Pulver oder Trockenmischungen

Vorbehandlung, Weiterverarbeitung & Verpackung

Vorbehandlung Ihrer Rohware

Auf Wunsch übernehmen wir vor der Trocknung passende Verarbeitungsschritte wie Waschen, Schälen, Schneiden, Würfeln, Raspeln oder andere vorbereitende Arbeiten.

Weiterverarbeitung nach dem Trocknen

Je nach Produkt können wir getrocknete Rohwaren mahlen, zu Pulver verarbeiten, abfüllen oder für bestimmte Vermarktungswege verpacken.

Verpackungsmöglichkeiten

  • Gläser
  • Beutel
  • Tüten
  • Großgebinde

Geeignet für

  • Weiterverarbeitung in Lebensmitteln
  • Wiederverkauf
  • Eigenmarken
  • Zutaten für Gewürze, Tees, Pulver oder Mischungen

Standort & Servicegebiet

Unsere Lohntrocknung befindet sich in Esselbach bei Marktheidenfeld in Unterfranken. Wir betreuen Auftraggeber aus Bayern und darüber hinaus.

Durch die Kombination aus Erfahrung, Bio-Zertifizierung und mehreren möglichen Verarbeitungsschritten eignet sich unser Angebot für kleine landwirtschaftliche Betriebe ebenso wie für professionelle Weiterverarbeiter.

Jetzt Verarbeitung anfragen

Häufige Fragen zur Lohntrocknung

Welche Produkte können getrocknet werden?

Unter anderem Obst, Gemüse, Kräuter, essbare Blüten und weitere pflanzliche Rohwaren nach Absprache.

Ab welcher Menge lohnt sich die Trocknung?

Größere Chargen ab einigen hundert Kilogramm sind besonders wirtschaftlich. Kleinere Mengen prüfen wir individuell nach Produkt, Saison und Aufwand.

Ist auch Mahlen oder Pulverherstellung möglich?

Ja, je nach Produkt und gewünschter Weiterverarbeitung können getrocknete Rohwaren auch gemahlen oder zu Pulver verarbeitet werden.

Bieten Sie auch Schneiden, Verpacken oder Abfüllen an?

Ja. Auf Wunsch übernehmen wir Vorbehandlung, Abfüllung und Verpackung zusätzlich zur Trocknung.

Wie stelle ich am besten eine Anfrage?

Am besten mit kurzen Angaben zu Produktart, Menge, gewünschtem Verarbeitungsschritt und geplantem Zeitraum.

Jetzt Anfrage zur Lohntrocknung senden

Nutzen Sie das Kontaktformular unten auf der Seite. Angaben zu Produktart, Menge, Verarbeitungsschritt und Zeitraum helfen uns, Ihre Anfrage schnell zu prüfen.

Zum Kontaktformular
Bärlauch waschen

Bärlauch waschen und antrocknen für die Weiterverarbeitung

Mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Trocknung von frisch geerntetem Bio Bärlauch. Die schonende Trocknung (Anwelkung) ergibt ein besonders hochwertiges Bärlauch Pesto.

--> hier geht es direkt zum Bärlauchvideo!

Nahaufnahme von knusprigen Bio Apfelchips mit natürlicher Farbe und Struktur

Trocknung von Apfelchips

Mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Trocknung von Apfelchips. Die schonende Trocknung ergibt aus 1.000 Gramm frischen Äpfeln 100g knusprige Apfelchips.

Waschen von Elstar Äpfeln vor der Apfelchipsproduktion

Ihre Anfrage zur Lohnverarbeitung: Gerne prüfen wir die Möglichkeiten zur Verarbeitung Ihrer Rohware. Kurze Angaben zu Produktart, Mengen, Verarbeitungsschritt und Zeitraum helfen uns, Ihre Anfrage schnell zu bewerten. Wir verarbeiten pflanzliche Rohstoffe schonend und nach Bio-Standard (DE-ÖKO-037).